Ovo de Páscoa, ovo de colher, colomba pascal, panetone de fígado e confeitaria pet, com ingredientes seguros para cães e gatos, ensinados por uma chef pâtissier e uma médica veterinária nutróloga.
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Chocolate é tóxico para cão e gato. O caminho seguro é aprender a fazer a versão que eles podem comer, com alfarroba no lugar do cacau.
Não existe dose segura de chocolate para cães e gatos. A Páscoa deles começa em outra base, e é essa base que o curso ensina, com a alfarroba no lugar do cacau.
Glacê que seca, chantilly que firma, ovo que desenforma inteiro. Confeitaria é técnica: temperatura, textura e ordem dos ingredientes, tudo mostrado no passo a passo.
O nível de garantia é a informação nutricional de cada receita. Fazer a conta sozinho dá trabalho, e aqui 5 receitas já vêm com ele pronto.
A Páscoa pet tem receita própria, pensada do zero para o organismo deles.
O curso começa pelo que quase ninguém explica: o que é um petisco do ponto de vista legal e nutricional, quando ele deixa de ser mimo e vira problema, e por que ingrediente integral muda o resultado dentro do pote e dentro do pet.
Depois vem a mão na massa. Da base seca (biscoito e cookie de alfarroba) até a confeitaria completa, com glacê real pet, suspiro pet e chantilly pet, que sustenta qualquer ovo, bolo ou cupcake decorado.
E fecha nas receitas temáticas de Páscoa: colomba pascal, ovo de colher, ovo de Páscoa, panetone de fígado e cupcake de Páscoa, com o nível de garantia de 5 receitas pronto para o rótulo.
Os conteúdos são liberados ao longo de oito dias: menos informação de uma vez, mais chance de você realmente aplicar.
Da base seca à confeitaria decorada, terminando nas receitas temáticas de Páscoa. Todas com passo a passo, para cães e gatos.
Cinco dessas receitas já vêm com o nível de garantia calculado, a informação nutricional que vai impressa no rótulo.
Um é a receita que mais sai nessa época. O outro é a conta do rótulo já pronta.
A receita campeã da temporada, com o passo a passo para você acertar o ponto, a desenformagem e a montagem.
Cinco receitas do curso já vêm com o nível de garantia calculado, pronto para imprimir no rótulo.
Desde 2013 a Chef di Animale é indústria e loja de alimentos para cães e gatos em Balneário Camboriú/SC, e produz mais de uma tonelada de alimento pet por mês.
Médica Veterinária, pós-graduada em dietoterapia e nutracêutica de cães e gatos.
CRMV-SC 5069
Chef Internacional e Pâtissier
É ela quem transforma a formulação em receita que dá certo na sua cozinha: técnica, ponto, textura e apresentação. O que a Bettina calcula, a Carol ensina a fazer.
Higiene, manipulação, embalagem, validade e armazenamento entram no conteúdo porque comida pet mal feita adoece. Você aprende no padrão de quem responde tecnicamente por uma fábrica registrada.
Pagamento único, sem mensalidade e sem renovação automática. O acesso vale por um ano, e nesse período você recebe as atualizações do conteúdo.
Receitas de Páscoa e confeitaria para cães e gatos
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Com a receita certa, o pet entra na data com a mesma alegria da casa, e só com o que faz bem para ele.
Afinal, a longevidade começa no pote.Chef di Animale · Pet Cuisine